Palacsinta alaprecept

Hozzávalók:

{list}{li}50 g liszt{/li}{li}1 csipet só{/li}{li}1 db tojás{/li}{li}50 ml tej{/li}{li}50 ml szódavíz{/li}{/list}Elkészítés

Keverd össze a liszttel a tojásokat, add hozzá fokozatosan a tejet!
Sózd meg!
Add hozzá a vizet és keverd addig, amíg csomómentes nem lesz a tészta!
A palacsintasütő serpenyőt hevítsd fel és picit olajozd meg, mielőtt a tésztát beleöntöd!
Amikor már a tészta teteje nem fénylik, és egy kissé elválik a serpenyőtől, fordítsd meg és süsd még körülbelül 20 másodpercet!

Tipp: Ha a tej mennyiségét csökkented a tésztában és vízzel pótolod, úgy vékony tésztát kapsz, míg ha víz helyett tejet használsz, úgy a tésztád vastagabb lesz!

Munkamegosztás, pénzkeresés (3)